诶，汝会晓无？最近许多人讲到“宜昌 品茶”，就会念“高档”、“文雅”，还讲许种“茶道文化”。嘿，安呢是有对，但也伓是完全对啦！讲真的，宜昌 品茶底所是大有讲究，其内里味囉，伓是汝想安样随便泡泡水就行囉。我共汝讲呵，这茶，真真是喝起来有法度，讲起来有故事囉。
茶叶有讲究，水也有规矩
宜昌其茶叶是大名鼎鼎囉，伓讲其他，单单底所其“青砖茶”，味道野有层次。许茶叶，汝用伓对其水冲，许种味道就散囉。照我看囉，泡宜昌茶，一定要注意水质。伓是随便开水壶烧烧就好囉，讲真，若是用福州乌山泉水去冲，啧啧，许味道真是一层叠一层。
偷偷共汝讲，“头泡弃、二泡饮、三泡细品”，安呢才是喝宜昌茶其法度。头泡茶是洗茶，伓饮；二泡是真味；到三泡时，许种茶叶其甘甜才会出来。汝讲好玩伓好玩？
饮茶要有“时辰”，心境也要对
汝有无发现，宜昌茶伓是随时随地都适合饮的囉？我固细辰候听我公讲，“宜昌茶，日头斜斜时节饮，茶味才甘。”讲好听点是“讲究”，讲直接点是“天时地利”。伓信汝试试，清晨饮宜昌茶，怕是要“茶醉”，头脑犯昏；但下午三四点，日头斜斜，许时辰饮一泡，心境平和，茶味也显得更足。
再共汝讲个趣事呵，上回我带我囝去宜昌，蜀日是阴天，我们晓得伓适合饮茶囉。但没办法，我囝野想试试嘛。结果囝饮到半泡时便讲，“爸，许茶味伓对。”我便笑囉，讲，“蜀天伓对味，许茶自然伓对味。”
宜昌茶与福州“茶摊”文化
宜昌其茶叶虽是野名，但饮茶其方式囉，倒和我们厝里福州老茶摊有点像。汝看囖，我们福州人喝茶，最讲究“茶友”囉。坐厝里茶摊，啜一口茶，讲一事二三趣事，许才是茶文化其精髓。宜昌茶安介嘛，也是讲究边喝边讲，伓讲独饮囖。我着觉得，宜昌其茶文化，与我们福州人其“讲闲话”文化，真是有异曲共工之妙囉。
共汝讲个诀窍，下次汝若去宜昌，伓要只盯着蜀些高档茶楼囖，汝可以试试巷厝里其小茶摊。我上回去试过，许种味道，才是地道其“宜昌 品茶”味囉。
汝可能会问囉，“那宜昌茶，最适合配什乇食物来吃？”嘿嘿，这个嘛，照我看囉，配福州其“光饼”正正是绝配囖。光饼其香，配宜昌茶其甘，许种味道，汝试过就知影囖。
标签：宜昌 品茶、福州茶摊、茶文化、饮茶讲究
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