来源:恍然大悟,作者: ,:

诶,汝会晓无,最近我荡到七宝老街后面,许厝小巷子实在有点意思囉!汝讲到七宝老街,可能一时间想到许些打卡底所,什乇红砖墙、老厝厝,还有些啥文创咖啡店,对伓对?但囉,七宝老街后面其小巷巷,才是正正藏着福州人味道其底所!

七宝老街后面小巷子,险囉野绕像三坊七巷

我共汝讲囉,七宝老街其后面许些巷巷弄弄,汝若是初次去,肯定要绕到晕囉!因为蜀些巷子伓是规整的,弯弯曲曲,像三坊七巷里面的小厝弄,但比三坊七巷更有生活气息。许日(那天)我带我囝去,刚才还在一条巷弄口头看人晒鱼干,转个弯又是阿婆着门口织草鞋。汝讲,是伓是像时光倒流一样?

七宝老街后面许些巷子名伓起眼,什乇“鸡屎巷”、“厝后巷”,但囉,莫看它名伓咋地,许些巷子可是藏着老一辈其生活故事。譬如讲,鸡屎巷旁边有间“锅边店”,传讲以前是船夫讨海回来,必定要去食锅边的底所。我固细辰候听我公讲,船夫会约在那里兑酒食锅边,讲古讲到半暝,许种感觉,汝想想看,是伓是有味?

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小巷子藏风味,福州人其“私房宝藏”

讲到七宝老街后面小巷子的风味囉,我共汝讲,蜀个地方,若伓是本地人带路,汝可能啥都吃无着。因为许些小摊伓是开在大路边,而是藏在巷子里面,像是专门招待熟客那种,伓熟路其,汝就走着走着错过了。

偷偷共汝讲,七宝老街后头有一间“阿香鱼丸汤”,底所无招牌,汝若是无知影,可能以为是厝厝门口其老依姆摆摊卖什乇。许间鱼丸汤,鱼丸是自家手打的,汤底是用虾头熬的,鲜咧!我上回去食,差点连汤匙都要吞落喉咙!

再有囉,许边还有一间专门做“光饼”的小铺头,汝会知影伓,福州人讲“光饼”是兵饼,抗倭辰候传下来其!许家铺头是用柴烧做的,咬一口,外头酥脆,内里软糯,配着一碗“咸饭汤”,哇,真是福州味囉!

照我看囉,荡荡才是真正法子

一般其游客来七宝老街,行到主街面就打住,随便拍几张相片就走囉。哎,这介嘛,实在是浪费!我共汝讲,七宝老街后面其小巷子,才是福州其魂。汝看那厝厝墙头的青苔,听听巷子里小贩的吆喝声,去去小摊吃碗鱼丸汤,安呢才算真正感受到老福州的底味囉!


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汝可能会问:若是迷路了怎办?我共汝讲咯,伓怕,走到巷口问阿婆,福州人最热情,随便问个路,答案就来了!

标签:七宝老街、福州老巷子、锅边、光饼、老福州味道

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