诶,汝会晓无,最近肇庆端州快餐巷又火起来咯!许多年轻侬都去那边寻食,讲是真正老福州的味道。实际上,肇庆端州快餐巷早就在我们福州人的心里,像是一锅热腾腾的鱼丸汤,底所都有野有味的故事。
肇庆端州快餐巷的“门道”
肇庆端州快餐巷嘛,汝去的时候,第一步就要晓得选什乇店。其实这条巷子不长,但每家店都有自家其特色。我固细辰候听我公讲,许巷子以前是专做讨海侬其生意的,因着那边有个大码头,许些老板就专门做快餐,煮些热腾腾的东西让讨海侬抵住肚饥。
这介嘛,去肇庆端州快餐巷,照我看囉,最紧要就是挑个“看得顺眼”的。老福州讲过,一个店门口香味飘出来,许种店就大概不会差囉。汝讲是伓是?
偷偷共汝讲哦,选店的诀窍是:看看店门口有没有老依伯在吃。老依伯吃过的店,一般其味道都跑不掉,是伓是?
“老福州”的眼光看肇庆端州快餐巷
对一个老福州来说,肇庆端州快餐巷就像三坊七巷里面的巷巷弄弄,虽然小,但走进去了就出不来。因为每家店都可能藏着一个好味道。上回我带我囝去肇庆端州快餐巷,许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味……
彼刻我就感觉,这正正是老福州其味。肇庆端州快餐巷,汝若是想体验地道的福州风味,就要像我这样去逿逿,看看,闻闻,尝尝。汝讲是伓是?
讲到这里,汝可能要问了:“那肇庆端州快餐巷哪一家的锅边最好吃呀?” 照我看囉,许种问题问一百个老福州,可能有一百个答案。汝就自己去逿逿看,食完再共我讲是伓是合胃口。
标签:肇庆端州快餐巷、老福州、地道风味、快餐、锅边店
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