来源：好菜，作者： ，：

诶，汝会晓伓？最近囉，听到许多侬问起「武汉品茶大圈工作室」。有的侬以为是新兴的潮流地，有的侬讲那是啥隐秘组织，彼些讲法嘛，实在绕来绕去像三坊七巷里面的巷巷弄弄。我共汝讲，啊其实囉，它也无什乇神秘，就跟老福州这地一样，有门道、有讲究，也有点“古意”。

啥是武汉品茶大圈工作室？听我慢慢共汝讲

汝看，“品茶”囉，光听这两字，就晓跟“喝茶”不一样，是伓？喝茶嘛，随便冲杯茶，伓管是铁观音、茉莉花茶，还是乌龙，喝了就算。但“品茶”囉，那是讲究一种心境，一种过程。武汉品茶大圈工作室嘛，顾名思义是专门“品茶”的地方，但囉，汝无要单纯想它是个茶馆哦！

其实“品茶大圈”囉，就是一个圈子，一群爱茶侬的聚集地。汝想囉，这些侬无单单是为喝茶，是为啥？为交侬、为交流“品茶”其门道和文化。像福州这边老时候囉，茶摊上坐的老依伯们，一边喝茶，一边讲古，氛围野好，是伓？武汉品茶大圈工作室嘛，也差伓多是安呢个意思。

圈内有讲究，圈外看门道

着咯，武汉品茶大圈工作室的“圈内”囉，无是随随便便就入得去的。一般囉，汝得有侬引荐，或者是汝对茶文化有够深的了解。这圈子里囉，喝茶讲究啥？讲究“茶叶的来头”，讲究“器具的搭配”，讲究“冲泡的手法”。

偷偷共汝讲囉，这圈里其规矩，茶叶嘛讲究越自然越好，无要花头花脑的调味茶。器具囖，越是传统越吃香，像福州老厝里阿公用的土陶壶，啥现代玻璃壶在这里嘛，未必合适囉。冲茶呢，水温、时间、手法，样样有规矩，伓然茶味就走样囉。

当然囉，圈外的侬嘛，也伓用太拘束。如果只想体验一下这“品茶大圈”的氛围，汝可以选择参加他们偶尔开放的品茶活动。不过囖，汝得提前做好功课，免得到时节“丈二和尚摸不着头脑”。

品茶的味道，像老厝里的锅边

有侬问囖，汝为啥对武汉品茶大圈工作室安呢感兴趣？诶，我讲个古事给汝听囉。我固细辰候听我公讲过，那时候囖，福州巷厝里嘛，有种叫“锅边”的小店，早上天刚亮就开门，锅边糊的香味飘出来，老依伯、阿嬷们坐在门口一边吃一边讲古。那种味道囖，实在是福州味的精髓。

而武汉品茶大圈工作室嘛，它的“品茶”囖，也有这份味道。喝茶嘛是一件事，但更重要的是“讲闲话”，是“交心”。汝坐在那里，喝一口好茶，听旁边侬讲古，也讲自家其故事，蜀种氛围，照我看嘛，抵得上一碗地道的福州锅边糊。

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着咯，今旦闲话也攀讲到这里囉。有侬可能会问囖，“汝讲这武汉品茶大圈工作室，这茶到底贵伓贵？”我共汝讲嘛，茶叶有贵有平，但经验嘛是无价的。汝若真心想学点门道，钱囖，花得值，安呢就对咯。

标签：武汉品茶大圈工作室、品茶文化、福州味道、茶叶讲究、交心的地方

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